masak kuah Parpu

Anyeo dan Assalamualaikum

Entri kali ini cik Amira nak berkongsi lagi salah satu resepi

yang diturunkan daripada abah cik amira

iaitu Kuah Parpu.

Resepi nie tersangatlah simple dan mudah

untuk anak-anak dara macam cik amira

kat luar sana

yang nak tunjuk skill masak korang

why not korang try resepi abah cik amira

Masak Kuah Parpu

Bahan-bahan:

• 100gm kacang parpu
• 3 biji kentang
• 1 biji bawang besar
• 3 tangkai cili kering
• 2 tangkai daun kari
• 2 biji telur ayam
• 2 sudu kecil kunyit
• 1 cawan santan
• garam secukup rasa

Cara-cara:

1.rebus kacang parpu dan ubi kentang kita sehingga empuk.

2.Bila agak-agak rebusan kita dah mula empuk,tumiskan bawang besar,cili kering dan daun kari kita sehingga kekuningan

3.Masukkan tumisan kita ke dalam periuk merebus kita.

4.Kemudian masukkan kunyit dan pecahkan telur ayam kita

5.Kemudian masukkan santan kita.Then perasakan masakan kita dengan garam.

6.Buka mulut nganga luas-luas untuk makan.hahaha

Selamat mencuba~