mi kari CIK AMIRA

Hello..hello..

bersama lagi kita dalam rancangan

ketuk-ketuk

dapur Cik Amira

kali ini cik amira nak berkongsi 

resepi mi kari cik amira

agak lama juga cik amira 

tak update entri untuk bahagian dapur Cik Amira

actually banyak resepi cik amira

nak share

tapi

tula

malas nak upload gambar dari kamera

tapi kali ni

cik amira 

post dulu resepi

Insya-Allah

nanti cik amira akan 

post gambar mi kari cik amira

Mi Kari untuk Dummies(mcm cik amira la)

Bahan-bahan

1 peket mi

500gm daging ayam..kalau tak tau sukatan...beli ja dkt supermarket..isi ayam dkt bhgn frozen food

Kerang(ikut berapa banyak korang nak)-jgn lupa rebus n kopek isi dia..kan korang masuk ngn kulit plak..

1 peket Serbuk kari daging

2 tangkai daun kari

1 batang kulit kayu manis

2 biji bunga cengkih

1 bawang besar(tumbuk)

3 biji bawang putih(tumbuk)

1 inci halia(tumbuk)

1 peket santan

1 kiub ayam

2-3 biji kentang(rebus hingga empuk)

hiasan

tauge

tomato

sawi

fish ball and fish cake

telur ayam(rebus taw)

taugha goreng

limau nipis(kot nak masam-masam...ikut cita rasa)

Cara-cara:

1-tumiskan dahulu bunga cengkih ngan kulit kayu manis..sampai keluar bau yang wangi

2-masukkan daun kari ngn bahan-bahan yg ditumbuk..tumis hingga hangit  kekuningan

3-masukkan serbuk kari and tambah sedikit air

4-masukkan ayam kita.Masak sampai wangi kari tu dah naik

5-then masukkan santan,kerang,dan kentang kita

6-Masaklah sampai semua bahan kita tu dah masak.

7-bila dah siap hidangkan dengan bahan hiasan kita tu..ok

8-sediakan perut yang kosong untuk melantak

Selamat mencuba